A Água da Ribeira
A água da Ribeira da Junqueira foi, durante muitos anos, um recurso essencial para a
atividade agrícola de Vilar de Luz. A sua presença permitiu o desenvolvimento dos
campos cultivados e contribuiu para a subsistência das populações locais. Hoje
continua a ser um elemento importante para a preservação da fauna e da flora da
região.
Moinho da Ribeira da Junqueira
O moinho existente junto à Ribeira da Junqueira é um testemunho da antiga atividade agrícola de Vilar de Luz. Aproveitando a força da água da ribeira, este moinho era utilizado para moer cereais, principalmente milho e trigo, transformando-os em farinha para alimentação da população local. Antes da mecanização agrícola, os moinhos de água eram essenciais para a economia rural e constituíam um importante ponto de
apoio para os agricultores da região.
Ribeira da Junqueira
Nasce em Vilar de Luz um dos vários afluentes do Rio Leça: a Ribeira da Junqueira, o primeiro afluente do Rio Leça que nasce na Maia.
Desagua no Leça em S. Lázaro, ou seja, em Alfena no concelho de Valongo. A Maia é um território com diversos recursos hídricos, e cerca de 83% dos pequenos rios e ribeiros do concelho pertencem à rede hidrográfica do Leça.
A designação de rio ou ribeira, na Maia, não resulta necessariamente das caraterísticas hidrográficas, mas da importância dada pelos residentes.
Na Ribeira da Junqueira destacava-se também um moinho de água: o Moinho da
Ribeira da Junqueira, de uso privado, que funcionava por força da corrente, usado
essencialmente no Inverno atendendo ao caudal da ribeira.
Existiam também moinhos de maquia e os moinhos da Igreja.